«On Eating and Being Eaten» (De Comer y Ser Comido) fue un laboratorio que contó con la participación de artistas suizos y brasileños. Esta iniciativa tuvo lugar en los meses de abril y mayo de 2019 y estuvo divida en dos fases, respectivamente, haciendo parte de los festivales «Zurich moves!», en Suiza, y «Atos de Fala», en Brasil. El tema del laboratorio se basó en la tradición modernista del arte brasileño antropofágico, buscando abordarlo de manera crítica en lo que concierne el canibalismo cultural y los posibles riesgos de una apropiación abusiva.

Dentro del marco de este proyecto, Simone Aughterlony, Marcela Levi y Lucia Russo lideraron el desarrollo de diferentes laboratorios para las escenas locales de danza y perfomance en Zúrich y Río de Janeiro. Simone Aughterlony es una artista independiente que vive entre Zúrich y Berlín, trabajando principalmente en los contextos de la danza y la performance. Marcela Levi es una intérprete y coreógrafa de Río de Janeiro. En el 2010, entre Río de Janeiro y Buenos Aires, Marcela fundó la compañía de artes escénicas «Improvável Produções» junto con la coreógrafa argentina Lucía Russo.

Adicionalmente, fueron invitados a participar en estos laboratorios Felipe Ribeiro y Marc Streit, curadores de estos festivales, así como otros diez artistas que provenían de diferentes contextos de Brasil, Suiza y Alemania con el fin de que pudieran compartir sus perspectivas y procesos de creación. Los diez artistas invitados fueron: Ivan Monteiro, Jen Rosenblit, Annina Machaz, Liz Rosenfeld, Rodrigo García Alves, Carolina Bianchi, Wellington Gadelha, Andrea Pires, Victor Oliveira y Iná Uó.

Este proyecto contó con el apoyo de COINCIDENCIA, Swissnex Brasil y el Goethe Institut de Río de Janeiro.